親子日記APP
|
免費申請
|
登入
S&Cm宅妻俏媽咪
我是宅妻47,有隻狗兒子ㄎㄎ與小兒子ㄚ嗚,這裡分享我們一家四口的生活大小事與好康資訊 合作信箱:
[email protected]
部落格
相簿
百寶箱
書籤
留言板
目前分類:「
吃吃吃
」的相關文章
瀏覽方式:
摘要列表
|
標題列表
大受好評~輕乳酪蛋糕
2013
03
07
17:57
食材 [乳酪糊] 奶油乳酪 300g 鮮奶 300g 蛋黃 5個 低筋麵粉 72g [蛋白糊] 檸檬汁 些許 蛋白 5個 細砂糖 120g 步驟 1.乳酪糊奶油乳酪切成小塊+鮮奶,隔水加熱至無顆粒,待涼備用
2.乳酪糊1+蛋黃,攪拌均勻(1必須降溫,以免加入蛋黃時變成蛋花) 3.乳酪糊2+過篩麵粉,攪拌均勻後放入冰箱備用 4.蛋白糊蛋白+檸檬汁+糖(分次加入),打至濕性發泡 5.取1/3蛋白糊加入乳酪糊中,再將前項...
繼續閱讀»
分類:
吃吃吃
/
留言(0)